Nutrition
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La vitamine C n’est pas présente que dans les fruits
La vitamine C est une partie importante du système immunitaire, qui protège contre les virus, les bactéries et d’autres agents…
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Alimentation : c’est quoi bien manger ?
Manger est une action quotidienne vitale. Pourtant, on oublie souvent pourquoi nous mangeons. À l’occasion de la Journée mondiale de…
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Malbouffe : quelles sont les conséquences sur la santé ?
Une mauvaise alimentation peut avoir de graves conséquences sur l’organisme. À l’occasion de la Journée mondiale de la malbouffe, observée…
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Recette : Brochettes de poivron aux anchois
Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 10 min Pour les brochettes : 1 poivron rouge…
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Recette : Bô bun au magret de canard et crudités
Pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 7 min 1 Magret de Canard 200 g de…
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8 antibiotiques naturels pour affronter l’hiver
L’hiver rime bien souvent avec infections. Pour rester au top de sa forme, Vasambal Manikkam, Dr. en sciences des aliments…
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Le citron caviar : la perle des agrumes aux multiples bienfaits
Le citron caviar est un agrume originaire de l’Australie. S’il est semblable du point de vue nutritionnel aux citrons classiques,…
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Recette : Riz au lait aux abricots confits et au romarin
Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 43 min – Repos : 3h Abricots compotés :…
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Produits alimentaires bio : sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ?
Le domaine du bio fait de plus en plus d’adeptes à Maurice. Et le secteur de l’alimentation n’échappe pas à…
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Recette : Soupe de petits pois à la menthe
Pour 4 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 15 min 1,5 kg de petits pois ½ botte…
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