Nutrition
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Vitamine D : source de bienfaits pour être en pleine forme
Les beaux jours riment avec les sorties au soleil. L’occasion ainsi de faire le plein de vitamine D, une vitamine…
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Près de 6 consommateurs sur 10 dans le monde préfèrent grignoter plutôt que de prendre un repas
59% des consommateurs avouent préférer s’offrir plusieurs en-cas au fil de la journée que de s’astreindre à se mettre à…
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Alimentation : faire preuve de “self-control” ne signifie pas nécessairement renoncer à se faire plaisir
“Craquer” sur une sucrerie ne signifie pas nécessairement qu’on manque de volonté, assure une étude menée par des universités anglaises,…
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De moins en moins d’additifs dans nos assiettes
La pression des consommateurs semble avoir un effet sur le contenu de leur assiette : l’utilisation des additifs dans les…
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Recette : Blanquette de veau au lait de coco et butternut
Pour 8 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 1h30 1 kg de tendron de veau + 1…
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Les œufs : un allié santé redoutable
Qu’il soit poché, brouillé ou en omelette, l’œuf revient souvent dans presque toutes les recettes. Aliment très riche, il a…
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Cacao : un véritable « booster »
Considéré comme un antifatigue et surtout un anti-déprime, le chocolat est connu pour ses bienfaits antistress également. En effet, on…
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Brocoli : le légume vert par excellence
Parmi les légumes verts, le brocoli sort du lot. Son goût et sa texture fait de lui un légume très…
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Les géants de la viande veulent aussi leur part du marché vegan
Les alternatives végétariennes aux burgers et saucisses, remises à la mode par des start-up comme Beyond Meat et Impossible Burger,…
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Recette : Salade de chou rouge à l’orange et aux graines
Pour 4 personnes – Préparation : 10 à 20 min ¼ de chou rouge 2 oranges 40 g de graines…
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