Confinement : Comment continuer à manger sainement ?

Il est conseillé de faire attention à son alimentation pour limiter la prise de poids en cette période de confinement national lié au coronavirus. En plus de la pratique d’une activité physique, il est aussi essentiel de bien manger pour maintenir sa santé actuelle et pour avoir un système immunitaire fort.

Si vous souffrez d’un problème de santé chronique comme le diabète ou l’hypertension artérielle, vous devrez bien le gérer afin de ne pas vous rendre vulnérable à une infection. Voici quelques conseils simples de la diététicienne et nutritionniste Yovanee Veerapen de NutriSmart pour maintenir la forme même en étant coincé à la maison.

Hydratez-vous

Pendant ce confinement national, les gens sont moins actifs et n’ont pas soif. Toutefois, il est important de s’hydrater suffisamment. Il faut boire de l’eau pour maintenir l’équilibre des fluides dans le corps qui sont responsables de nombreuses fonctions vitales différentes, comme l’absorption des nutriments pour la digestion et pour le contrôle des calories. C’est ce qu’affirme Yovanee Veerapen. « Essayez de boire au moins 2 litres d’eau par jour. Pour la saveur et les nutriments supplémentaires, ajoutez des tranches de concombre, de citron ou d’orange dans un verre d’eau. Évitez les boissons sucrées, telles que les sodas en raison de leur forte teneur en sucre, » dit-elle.

Planifiez vos repas

« Enfermé à l’intérieur et à quelques mètres de la cuisine, le grignotage devient tentant. Pour éviter cela, imposez-vous une routine et mangez des repas planifiés », indique la diététicienne. Selon cette dernière, la solution idéale est de dresser un menu.
Elle conseille d’utiliser en premier les aliments périssables. Ainsi le stock de nourriture durera le plus longtemps possible.

Respectez les heures spécifiques

Après avoir fait un menu, les aliments doivent être consommés aux heures prévues afin que toute la famille puisse manger ensemble. Pendant cette période stressante, la planification des repas revêt toute son importance, surtout pour ceux qui travaillent à domicile. « Votre objectif devrait être de continuer à manger à des heures régulières lorsque vous avez réellement faim, » renchérit Yovanee Veerapen.

Mangez intelligemment !

« Concentrez-vous sur les aliments qui vous garderont rassasiés. Pour éviter d’avoir faim juste après avoir mangé, assurez-vous que vos repas sont remplis de toutes les bonnes choses, » conseille la diététicienne de NutriSmart. C’est-à-dire en vous assurant que votre assiette contienne des aliments riches en protéines (à base de soja, œufs, produits laitiers, poulet, viande maigre, poisson et noix) et des glucides complexes (grains entiers, les fruits et légumes), sans oublier les graisses saines (huile d’olive, noix, graines, avocat et poisson) à chaque repas. « Si vous êtes satisfait après avoir mangé, vous serez beaucoup moins susceptible de consommer des aliments riches en calories et pauvres en nutriments qui pourraient entraîner par la suite, une prise de poids, » indique Yovanee Veerapen.

Sachez grignoter !

En cette période où toute la famille est à la maison, le grignotage est inévitable. Tous auront besoin d’un coup de fouet, et cela ne pose pas problème. Cependant, privilégiez des collations saines. « Faites cuire des aliments qui rassasient sans faire grossir. Biscuits à l’avoine, crêpes, pudding au maïs ou semoule, muffins faits-maison, fruits, noix, yaourts et fruits secs, le choix est vaste.

Restez actif en faisant de l’exercice

« Avec le confinement, il y a de fortes chances que vous passez de votre bureau à votre canapé et à votre lit. C’est tout à fait normal, mais vous êtes la plupart du temps assis. C’est pourquoi il est important de faire quotidiennement de l’exercice physique, » indique Yovanee Veerapen. L’astuce consiste à trouver une vidéo d’exercice en ligne ou danser sur de la musique. « Vous pouvez aussi faire du yoga ou monter et descendre les escaliers. Les exercices brûlent non seulement les calories, mais ils évitent également le stress, qui mal géré, pourrait vous conduire à manger davantage.

Canalisez votre stress

Dans une période aussi stressante qu’est le confinement, l’alimentation émotionnelle est très courante. « Beaucoup se tournent vers de la nourriture pour le confort », explique Yovanee Veerapen. « Avoir vos aliments préférés sous la main est une chose, mais je suis sûre que vous ne voulez pas finir par développer involontairement des habitudes alimentaires dangereuses. Donc, à chaque fois que vous avez envie de manger parce que vous êtes stressé, faites une pause ou des activités, appelez un ami ou un membre de la famille pour discuter de votre problème. Toutefois, assurez-vous également de bien pratiquer la distanciation sociale », renchérit-elle.

Trouvez un passe-temps pour gérer les envies

Rester enfermé à l’intérieur de la maison peut évidemment déclencher des sentiments d’agitation et d’ennui et pousser une personne à adopter une alimentation inutile, soutient la nutritionniste de NutriSmart. « Pensez à la meilleure façon d’utiliser tout le temps libre dont vous disposez en ce moment pour essayer le passe-temps de vos rêves. Mieux encore, faites quelque chose que vous aimez déjà faire, comme écrire dans un journal, surfer sur Pinterest ou d’écouter un podcast par exemple, » suggère-t-elle.

Dormez bien !

Un sommeil suffisant aide à contrôler les hormones de la faim. En étant bien reposé, cela vous aide à mieux résister aux aliments riches en calories comme les croustilles et les bonbons que vous aurez tendance à manger pour augmenter votre niveau d’énergie, indique Yovanee Veerapen.

Évitez à tout prix !

Les aliments riches en matières grasses, en sucre et en sel ainsi que ceux qui sont fortement transformés, ne sont pas considérés comme faisant partie d’une alimentation saine, indique la diététicienne de NutriSmart. « Il est particulièrement important en ce moment d’éviter ces aliments, car ils n’apportent aucun avantage nutritionnel, » conclut-elle.