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Healthy bowls : du nouveau au menu de Grain d’Sel à Hennessy Park Hotel

Un nouveau menu et de belles découvertes culinaires. C’est ainsi que le Hennessy Park Hotel propose aux Mauriciens de découvrir son offre spéciale sur les « healthy bowls » et les « healthy rolls », aussi bien salés que sucrés. De plus, pour l’achat d’un « bowl » et d’un « roll », le second est offert. Cette offre est proposée du 14 au 22 août.

L’occasion ainsi de découvrir le nouveau décor et sa nouvelle carte qui se veut simple et gourmande, avec des formules pour le déjeuner et le dîner.

« Ce restaurant, qui est toujours une adresse très pratique pour déjeuner au cœur du centre d’affaires d’Ebène, est un excellent repaire pour découvrir les ‘healthy bowls’ ou ‘healthy rolls’, ces nouveaux bols sains et gourmands, hautement tendance dans le monde en ce moment », explique-t-on.

Ainsi, au Grain d’SEL, le Chef Thierry St Mart a pensé à tout. « Que vous soyez amateurs de poisson, de viande ou au contraire végétarien et allergique au lactose, il y a de quoi ravir tout le monde. »

Fidèle à sa cuisine fusion, le Chef propose des plats toujours plus gourmands et originaux, avec les ‘healthy bowls’ de nouilles soba 100% sarrasin au thon mi-cuit en passant par du riz sauvage et poulet fermier grillé, des vermicelles de riz et du bœuf sauté ou encore du quinoa au tofu et mélanges de légumes.

Pour les ‘healthy rolls’, place aux crevettes, foie gras, légumes, mélange tex-mex ou encore poulet au curry et bœuf grillé entre autres, le tout délicatement roulé dans de délicieuses feuilles de riz et garni de légumes et sauces dont seul le Chef a le secret !

Les ‘healthy bowls’ et ‘healthy rolls’ ont aussi trouvé leur place sur la cartes des desserts, grâce aux revisites du Chef Thierry St Mart. Alliant audace et originalité, il vous propose de goûter aux ‘rolls’ de cheesecake, Opéra ou tarte citron et au ‘bowls’ de panna cotta au matcha, profiterole ou encore crème brûlée.

Un véritable voyage gustatif !

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