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Petit-déjeuner : le repas le plus important de la journée

Le cerveau et le corps ont besoin d’énergie pour bien commencer la journée.
Le petit-déjeuner devient encore plus important sachant qu’après avoir dîné, l’estomac demeure vide jusqu’au réveil, une fois la digestion terminée.

Après un long jeûne pendant la nuit, le petit-déjeuner fournit l’énergie nécessaire à notre corps afin de bien démarrer la journée.

Sans ce premier repas, la concentration est alors difficile et cela peut entraîner un état de fatigue et de faiblesse.

Le premier repas de la journée doit être consistant et comprendre, par exemple, du pain (complet de préférence, car il contient beaucoup de fibres alimentaires) tartiné avec un peu de margarine, du fromage, du lait et un fruit.

Pour ceux avec un faible appétit, il est recommandé des petits repas fréquents : un petit-déjeuner suivi d’un encas une à deux heures plus tard.

Les jus frais, les smoothies, du lait de vache ou à base de plante (ex : lait de coco, d’amande, de soja, etc.) conviennent aussi aux personnes ayant peu d’appétit.

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