Nutrition
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Recette : Tartare d’abricots au chèvre et pastèque à l’huile d’olive
Pour 4 personnes – Préparation : 15 min 12 abricots 1 tranche de pastèque (melon d’eau) 4 fromages de chèvre…
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Des alternatives gourmandes aux aliments tendances qui polluent
On le sait, l’avocat c’est délicieux. Mais un 1 kg de ces baies vertes représente 1000 litres d’eau consommés. C’est…
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Le régime méditerranéen serait associé à un meilleur fonctionnement cognitif
Une analyse américaine a montré qu’adopter une alimentation de type méditerranéen pouvait améliorer le fonctionnement cérébral. Ces recherches, menées par…
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Découverte culinaire : curry thaï ou teriyaki ?
Depuis le lundi 14 septembre et ce jusqu’au samedi 19 septembre, l’hôtel Labourdonnais Waterfront propose une découverte culinaire autour du…
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Une alimentation saine contribue à une bonne santé mentale
Outre notre santé physique, une alimentation équilibrée a un effet positif sur notre santé mentale. Un nombre grandissant de recherches…
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Jeûne intermittent : mal adapté, il pourrait vous faire prendre du poids
Même s’il ne date pas d’aujourd’hui, il reste l’un des modes d’alimentation les plus en vogue du moment. Comme son…
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Recette du jour : Sandwich céréales et saumon
Pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 90 min 8 tranches de pain de campagne aux…
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Cuisine : découvrez La route de la soie jusqu’au 12 septembre au Labourdonnais Waterfront
Après le succès de la Quinzaine Gastronomique réunissant les plus grands chefs de l’île, le Labourdonnais Waterfront Hotel, en collaboration…
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Les chips allégées, allié minceur ou leurre ?
Depuis des années, les industriels mettent au point différentes recettes allégées de produits gras pour séduire les personnes soucieuses de…
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Alimentation et sports : comment faire les bons choix ?
Que ce soit pour maigrir ou pour rester en forme, l’activité physique doit être combinée à une bonne alimentation. C’est…
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