Croquante et savoureuse, la carotte est une véritable alliée pour votre bien-être. Riche en bêta-carotène, elle favorise une bonne vision et protège la peau grâce à ses propriétés antioxydantes. Elle contient également des fibres, qui améliorent la digestion et aident à réguler le taux de sucre dans le sang.
Astuce : Consommez-la crue en bâtonnets, râpée en salade ou cuite en purée pour varier les plaisirs. Un filet d’huile d’olive permet d’optimiser l’absorption du bêta-carotène.
Vos Commentaires
