Coronavirus : comment renforcer son système immunitaire ?

Devenu une pandémie, le nouveau coronavirus (COVID-19) a un impact plus considérable sur ceux ayant un système immunitaire vulnérable. Pour renforcer son système de défense, l’alimentation joue un rôle crucial. C’est ce que fait comprendre la nutritionniste Nirusha Pahladi ANutr (UK). Voici les aliments à privilégier pour se protéger.

• Les oignons

« Les aliments riches en antioxydant sont essentiels dans le renforcement du système immunitaire », explique Nirusha Pahladi Anutr. Parmi ces aliments, on retrouve les baies, l’ail et l’oignon. Ils contiennent de la vitamine C, B et E qui aident à réduire les risques de maladies et surtout à combattre les infections.

• Le curcuma

« Au-delà des antioxydants, il est aussi important de contrôler l’inflammation dans le corps », indique-t-elle. Ainsi, en consommant des aliments aux vertus anti-inflammatoires, on peut mieux préserver sa santé. Pour avoir une quantité suffisante d’aliments anti-inflammatoires dans le système, il suffit d’augmenter sa consommation de légumes et de fruits quotidiennement. « Manger au moins cinq légumes par jour peut lutter contre l’inflammation et parmi les ingrédients à privilégier on retrouve le curcuma », ajoute-t-elle.

• Les huitres

Le zinc aide à avoir des os en bonne santé. De plus, il lutte contre la grippe et contre-attaque les cellules infectées. Il est possible de l’avoir dans plusieurs aliments, dont des bœufs de pâturage, l’agneau, les épinards et les huitres. Inclure le zinc dans son alimentation est crucial pour avoir un système immunitaire performant et surtout pour la bonne santé intestinale. Pour faire le plein de zinc, misez donc sur les fruits de mer et les poissons.

• Les œufs

« Les œufs contiennent plus de 20 vitamines et minéraux essentiels. Il s’agit d’un aliment très nutritif avec un apport conséquent en en protéines, bons gras, vitamine A et E. « Ces vitamines et minéraux peuvent se retrouver dans d’autres aliments à l’exception du sélénium, un antioxydant puissant qui joue un rôle clé dans la santé de nos cellules. Il est disponible dans très peu d’aliments, dont les œufs et les noix du Brésil », fait comprendre Nirusha Pahladi, tout en expliquant qu’il suffit d’un seul œuf pour avoir un quart de l’apport de sélénium nécessaire quotidiennement. Toutefois, le manque de sélénium dans le corps peut affecter la fertilité, la pousse des cheveux, les muscles et le système immunitaire.

• Les champignons

La médecine orientale reconnait les bienfaits des champignons depuis des milliers d’années et surtout pour ses capacités à renforcer le système immunitaire. Le composant thérapeutique des champignons agit ainsi comme un antibactérien, anti-inflammatoire et contribue à la régénération cellulaire.

• Le gingembre

Le gingembre est antibactérien, antioxydant et anti-inflammatoire, faisant de cet aliment un allié santé. Il aide surtout à récupérer des symptômes de la grippe.

• L’ail et le piment

L’ail a plusieurs vertus. dont sa contribution à améliorer le système de défense. L’allicine est uncomposé organosulfuré abondant dans l’ail et également présent dans les oignons. Il a des propriétés antivirales connues pour booster la défense des globules blancs face aux maladies. Pour ce qui est des piments verts, ils sont riches en vitamines C et dope la résistance corporelle face aux infections.

• Le thé vert

Le thé vert contient des flavonoïdes qui agissent contre la propagation des virus dans le corps. De plus, il est riche en antioxydants et aide le corps à mieux résister aux symptômes viraux. Il booste le métabolisme, ce qui permet de maintenir une bonne santé.

Attention aux aliments transformés

La nutritionniste met l’accent sur les aliments « ultra transformés » qui affectent le système de défense. Une grande quantité de glucides transformées ou des graisses raffinées interfèrent avec le bon fonctionnement du système immunitaire. Une hyperglycémie ponctuelle peut tout aussi bien affecter notre défense face aux infections selon Nirusha Pahladi.