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Recette : Gâteau de crêpes aux fruits

Pour 4 personnes – Préparation : 10 à 20 min

2 crêpes sucrées maison :

  • 1 c à s de grains de grenade
  • 1 kiwis
  • 1 poire
  • ½ pomme
  • ½ mangue

– Peler la pomme, les kiwis, la poire et la mangue et les tailler en petits dés.

– Placer 2 crêpes sur un moule à tarte ou autre plat comportant un petit rebord.

– Couper les autres crêpes en lanières de même hauteur. Enrouler un peu de fruit au choix (ou mélangés) dans chaque lanière (si besoin, faire chevaucher 2 lanières pour celles les plus courtes).

– Caler les rouleaux les uns contre les autres en commençant par le pourtour.

Dégustation : chaque convive « pique » dans le plat les petits rouleaux de son choix !

Mots clés

Défi Santé

Une publication du Le Défi Media Group 4B, Rue Labourdonnais, Port-Louis Tél : +230 207 06 66

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