[pro_ad_display_adzone id="1515"]
CuisineNutritionSlider

Recette : Lassi à la pêche et cardamome

Voici la fameuse recette du Lassi à la pêche et à la cardamome. Une collation saine, à siroter à n’importe quel moment de la journée.

Pour 4 personnes – Préparation : 10 à 20 min

4 nectarines
4 yaourts entiers
40 cl de lait demi écrémé
30 g de sucre
15 capsules de cardamome
En option : 1 pointe de safran et d’eau de rose
– Déloger les graines de cardamome de leur capsule puis les écraser au mortier.

– Laver, peler et dénoyauter les pêches. Réserver une demie-pêche pour la déco ; tailler au choix en dés ou en fines lamelles. Couper grossièrement les fruits en morceaux.

– Mixer les pêches avec le yaourt, le lait, le sucre et la cardamome.

– Verser dans de grands verres et décorer de morceaux de pêche. Servir frais.

Mots clés

Défi Santé

Une publication du Le Défi Media Group 4B, Rue Labourdonnais, Port-Louis Tél : +230 207 06 66

Articles Liés

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page
Fermer