Légumes surgelés contaminés : sommes-nous à l’abri ?
Des produits surgelés à base de légumes en provenance de la Hongrie et distribués en France par des grandes surfaces et la restauration collective sont rappelés à la suite d’une alerte sur une possible contamination à la listeria.
Parmi les marques concernées se trouve D’Aucy, présente dans les congélateurs de nos détaillants. L’indication, à l’effet que le produit serait emballé pour une société en France, ne donne pas une garantie que les légumes concernés ne proviennent pas de la Hongrie.
Les amateurs de petits pois, carottes et autres légumes surgelés devront montrer plus de vigilance. En France, une vingtaine de produits surgelés ont été placés sous surveillance par la Direction générale des fraudes (DGCCRF) et font l’objet de rappels en raison d’une possible contamination à la listeria.
Cette infection alimentaire grave, due à la bactérie Listeria monocytogenes, se traduit habituellement par une fièvre accompagnée de maux de tête et parfois de troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements). Chez la femme enceinte, elle peut provoquer un avortement ou une infection néonatale grave.
Le 3 juillet dernier, l’Efsa (l’autorité européenne de sécurité des aliments) faisait un point sur cette nouvelle épidémie alimentaire à l’origine de 48 cas humains dont 10 décès.
Infection alimentaire
À l’instar de l’affaire des œufs contaminés au fipronil survenue à l’été 2017, cette nouvelle infection alimentaire collective se joue à l’échelle européenne. C’est en effet le géant belge du légume surgelé Greenyard, leader européen du secteur, qui est à l’origine de la vague d’infections via une de ses usines hongroises.
L’affaire ne daterait toutefois pas d’hier, la bactérie Listeria ayant déjà été repérée, en 2017, en Belgique dans deux échantillons de maïs surgelé, rapportent les journaux Het Nieuwsblad, Gazet van Antwerpen et Het Belang van Limburg, selon une information du quotidien belge Le Soir. En France l’alerte concerne des légumes des marques D’Aucy, et des marques de distributeurs (Lidl, Carrefour, Intermarché, Leclerc, Netto, Auchan)…
Cette contamination de légumes surgelés devait concerner les consommateurs mauriciens. La vigilance est de mise quant à la présence possible des produits Greenyard. Car, mis à part les produits de la marque D’aucy, de nombreux produits surgelés en provenance de la Belgique sont présents sur le marché local. Le brocoli surgelé de la marque Dat- Schaub, importé de la Belgique, porte en effet la mention Greenyard Frozen Belgium.
D’autres légumes surgelés de la marque Ardo et Emborg sont importés de la Belgique. Leur emballage ne porte néanmoins aucune indication quant à leur provenance. La Consumer Advocacy Platform exige des distributeurs qu’ils rassurent les consommateurs sur l’origine de leurs produits.
